Повар-су-шеф

Резюме № 77572, обновлено 12 июля 2016 в 10:37,

Личные данные

Руслан Юрьевич, 39 лет

Образование: высшее

Место проживания: Чебоксары

Не курю

Пожелания к работе

График работы: Полный рабочий день

Занятость: Вахтовая

Не готов к переезду

Готов к командировкам

Опыт работы

Работа поваром 3 года, работа су-шефом 2 года. Умение быстро и вкусно готовить при высокой нагрузке на разных позициях (горячий, холодный, заготовочный цех, паста. Способность руководить персоналом, наладить работу. Контроль за качеством блюд, работа с документами.

Образование

Высшее, ПГУ им. М.В. Ломоносова, по специальности учитель географии, с 2003 по 2008 г.

Личные качества

Трудолюбие, дисциплинированность, ответственность, всегда работать максимально хорошо.

Дополнительная информация

Наличие медицинской книжки

Специализации

Рестораны, кафе, общепит Повара